De Chardonnay Pinot Noir van Boschendal is een frisse en toegankelijke rosé-stijl wijn uit Zuid-Afrika, afkomstig van het historische Boschendal Estate in de regio’s Stellenbosch en Franschhoek. Dit wijnhuis, opgericht in 1685, behoort tot de oudste en meest gerenommeerde van het land.
De naam verwijst direct naar de blend van Chardonnay en Pinot Noir, geïnspireerd op de klassieke druivencombinatie uit de Champagne, maar hier toegepast in een stille wijn met een fruitige, moderne stijl.
De druiven worden vroeg geoogst om frisheid te behouden. Na een korte schilweking van de Pinot Noir krijgt de wijn zijn lichte zalmroze kleur. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur, zodat het frisse fruitkarakter centraal blijft staan.
In de neus tonen van rood fruit, appel en citrus. De smaak is licht en elegant, met een mooie balans tussen frisheid en fruit. Boschendal Chardonnay Pinot Noir is een veelzijdige wijn die perfect past bij zonnige momenten en lichte gerechten.
| Wijnhuis | Boschendal |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Franschhoek |
| Druif | Pinot Noir, Chardonnay |
| Lagering | Deels in roestvrijstalen tanks, Deels op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 3 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Een elegante wijn met finesse wat fantastisch combineert met vele gerechten. |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2024 |
|
|
|
| Klik hier voor meer voedingswaarde-informatie | |
The Wine List is officiële partner en verkooppunt van Boschendal Wijnen.
