La Maison Bleue is een van de icoonwijnen van Paul Jaboulet Aîné en behoort tot de grootste Syrah-wijnen ter wereld. De wijn komt uit de legendarische appellatie Hermitage in de Noordelijke Rhône en wordt uitsluitend gemaakt in uitzonderlijke jaargangen.
De druiven zijn afkomstig van zeer oude Syrah-stokken (vaak 50+ jaar oud) op de beste percelen van de Hermitage-heuvel, waaronder Le Méal, Les Bessards en Les Rocoules. De bodems van graniet, kiezels en leem geven de wijn zijn unieke combinatie van kracht, mineraliteit en elegantie.
De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd. De vinificatie vindt plaats met minimale interventie om het terroir volledig te laten spreken. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer 18–24 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een beperkt deel nieuw, om structuur en complexiteit toe te voegen zonder het karakter te maskeren.
In de neus intense aroma’s van zwart fruit, viooltjes, peper, rook, leer en grafiet. De smaak is diep, krachtig en perfect in balans, met enorme lengte en verfijning. La Maison Bleue is een wijn met uitzonderlijk bewaarpotentieel en wordt vaak vergeleken met de grootste iconen van Bordeaux en Barolo — maar met een onmiskenbare Rhône-identiteit.
| Wijnhuis | Paul Jaboulet Aîné |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druif | Syrah / Shiraz |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 16 - 18°C |
| Sluiting | Champagnekurk |
| Smaak | Krachtig en complex rood |
| Alcohol | 14% |
| Jaargang | 2020 |
