Smaakgarantie
Vanaf 12 flessen of €100,- is de verzending gratis.
Ruime keuze uit 651 wijnen
De Barbaresco Secondine van Prunotto behoort tot de meest prestigieuze Nebbiolo-wijnen van het huis. De wijn is afkomstig uit Secondine, een bijzonder gewaardeerd gebied binnen de gemeente Barbaresco, vlak bij de rivier de Tanaro. Hier weet Prunotto een Barbaresco te maken die de kenmerkende elegantie van de appellatie combineert met opvallende diepgang en structuur.
De naam Secondine verwijst naar de specifieke wijngaardzone waar de druiven vandaan komen. De wijngaarden liggen op de karakteristieke mergelbodems van Barbaresco, rijk aan kalk en klei. Deze bodems zijn bij uitstek geschikt voor Nebbiolo en dragen bij aan de florale aromatiek, fijne tannines en minerale spanning van de wijn.
De wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo. Na de oogst worden de druiven ontsteeld en vergist met een langere schilweking om kleur, aroma's en de karakteristieke structuur van Nebbiolo te verkrijgen. Vervolgens krijgt de wijn een langdurige rijping op eikenhout, waarna verdere flesrijping zorgt dat de krachtige tannines zich verfijnen en de verschillende aroma's volledig integreren.
Secondine onderscheidt zich binnen het assortiment van Prunotto door zijn combinatie van kracht en finesse. In de neus komen rozen, viooltjes, rode kersen en frambozen naar voren, gevolgd door zoethout, tabak en fijne balsamische tonen. De smaak heeft de kenmerkende frisse zuren en tannines van Nebbiolo, maar tegelijkertijd een opvallende elegantie en lengte. Met flesrijping ontwikkelen zich prachtige tertiaire aroma's van truffel, leer en gedroogde bloemen.
