De Moscato d’Asti van Prunotto komt uit de heuvels van Piemonte, het hart van deze iconische zoete en licht mousserende wijnstijl. De Muscat-druiven worden geoogst in de koele ochtenduren om maximale aromatische frisheid te behouden. Het koele microklimaat en de kalkrijke bodems rondom Alba dragen bij aan de verfijnde structuur en florale intensiteit van de wijn.
De wijn wordt gemaakt via een langzame, gecontroleerde fermentatie in drukvaten (Metodo Martinotti), waarbij de vergisting halverwege wordt gestopt om natuurlijke zoetheid en een lage alcoholgraad te behouden. Dit resulteert in een wijn die bruisend, aromatisch en uitzonderlijk elegant is, met een verfijnde mousse.
In de neus expressieve aroma’s van perzik, citrusbloesem, abrikoos, salie en muskaatdruif. In de mond zijdezacht en lichtvoetig, met frisse zuren die de natuurlijke zoetheid perfect in balans brengen. Prunotto’s Moscato d’Asti is een schoolvoorbeeld van deze unieke Piemontese specialiteit: fris, florale elegantie en onweerstaanbaar drinkplezier.
