De prestigieuze familie Rothschild beheert niet alleen de mooiste wijngaarden in Europa, maar ook unieke terroirs in Nieuw-Zeeland. Uit het hart van Marlborough komt een knisperend frisse Sauvignon Blanc vol levendige aroma’s. Central Otago levert een elegante Pinot Noir met een verleidelijk aromatisch karakter. Samen verpakt in een stijlvol giftpack. Het perfecte cadeau voor de wijnliefhebber die houdt van verfijning én avontuur.
Proefnotities:
Rimapere Sauvignon Blanc:
Stro geel van kleur met een groene zweem. In de neus expressieve aroma's van limoen, citroen schil, passievrucht en grapefruit met een hint van vlierbloesem, kalksteen en vuursteen. De smaak heeft een strakke structuur met een frisse, fruitige afdronk.
Akarua Pinot Noir:
Donker paars van kleur met een robijnrode zweem. In de neus fruitige aroma's van bosbes, zwarte kers, aardbei en gedroogde bloemen met een hint van paddenstoel, kruidnagel, gerookt eigenhout en leer. De smaak heeft een licht strakke, sappige structuur met een zijdenzachte, volle afdronk.
| Wijnhuis | Rimapere |
| Land | Nieuw-Zeeland |
| Regio | Marlborough |
| Druif | Sauvignon Blanc, Pinot Noir |
| Temperatuur | 10 - 12°C |
| Sluiting | Schroefdop |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2024 |
Rimapere is een wijnhuis in Marlborough, Nieuw-Zeeland, opgericht door de familie Edmond de Rothschild. De naam "Rimapere" betekent "vijf pijlen" in het Maori, een verwijzing naar het familiewapen van de Rothschilds. In 2012 kocht Edmond de Rothschild Heritage 24 hectare wijngaarden in Marlborough om Rimapere-wijnen te produceren.
Rimapere staat bekend om zijn Sauvignon Blanc, die wordt gekenmerkt door frisse zuren en aroma's van citrus, kiwi en kruidige tonen. De wijn heeft een medium-plus zuurgraad en een lange, levendige afdronk met een subtiele hint van jodium.
De druiven voor Rimapere-wijnen worden met de hand geoogst en ondergaan een zachte persing. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, wat bijdraagt aan de frisheid en het aromatische profiel van de wijnen.
Rimapere combineert de expertise van de Rothschild-familie met de unieke terroir van Marlborough, wat resulteert in wijnen die zowel elegant als expressief zijn.
