Boeckel Pinot Blanc is afkomstig van het familiebedrijf Domaine Boeckel, gevestigd in Mittelbergheim in de Elzas. Het huis behoort tot de oudste wijnfamilies van de regio en staat bekend om zijn terroirgerichte en duurzame werkwijze. De wijngaarden liggen op kalk- en mergelrijke bodems, wat bijdraagt aan de frisse, zuivere stijl van de wijn. Pinot Blanc is in de Elzas traditioneel een veelzijdige druif die hier wordt ingezet voor elegante, toegankelijke witte wijnen met een breed gastronomisch inzetbereik. De druiven worden zorgvuldig geoogst en zacht geperst, waarna de vergisting plaatsvindt bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens op de fijne gisten om extra rondheid en textuur te verkrijgen, zonder houtinvloed. Het resultaat is een zuivere, frisse wijn met verfijnde fruitaroma’s, subtiele mineraliteit en een harmonieuze balans. Boeckel Pinot Blanc is een typische Elzas-wijn: betrouwbaar, elegant en perfect geschikt voor dagelijks genieten.
| Wijnhuis | Boeckel |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druif | Pinot Blanc |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 5 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Prachtige combinatie bij schaal- en schelpdieren, gevogelte en asperges. |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 12,5% |
| Jaargang | 2023 |
