Boeckel Riesling is afkomstig van Domaine Boeckel in Mittelbergheim, in het hart van de Elzas. Riesling is hier de meest kenmerkende druif en levert wijnen die bekendstaan om hun frisheid en verfijning. De druiven groeien op kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan de heldere structuur en natuurlijke spanning van de wijn. Na de oogst wordt de wijn rustig vergist en rijpt hij deels op oude eikenhouten vaten. Deze vaten geven geen houtsmaken af, maar zorgen voor extra rondheid en balans zonder de frisse stijl van Riesling te verliezen. Het resultaat is een klassieke Elzas Riesling: droog, energiek en elegant, met zuiver fruit, verfijnde mineraliteit en een mooie lengte. Een wijn die zowel jong veel plezier geeft als zich nog enkele jaren positief kan ontwikkelen op fles.
| Wijnhuis | Boeckel |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druif | Riesling |
| Lagering | 100% op eikenhouten vaten |
| Temperatuur | 8 - 10°C |
| Bewaarpotentie | Op dronk en nog 6 jaar na het oogstjaar te bewaren |
| Wijn & Spijs | Heerlijk bij vis, schaaldieren, zeevruchten en de Aziatische keuken |
| Sluiting | Kurk |
| Smaak | Licht, fris en fruitig wit |
| Alcohol | 13% |
| Jaargang | 2023 |
